La Petite Maison Blance（プティ メゾン ブランシュ）は福井市にある少人数制お菓子教室です。

 お菓子作りをご一緒に楽しく作ってみませんか？
フランス菓子をベースに、なるべく揃えやすい材料でご家庭でも美味しく簡単に出来、
お家でも繰り返し作りたくなるようなレシピにしています。

お菓子教室へ習いに行って、その時は家庭ではなかなか作らない工程の多い複雑な構成のお菓子を習って、
すごく楽しかったんだけれど...でも結局お家ではそういえば繰り返し作ってないな．．．
といった経験はありませんか？

私がそうです(^_^;)

とても勉強になりますし、そういった綺麗なお菓子を学べるのは楽しいのですが、
実際はというと私は家ではあまり作りません。

やはり「今日は何を作ろうかな～♪」と思い立った時に、気軽に作ろう！
と思えるお菓子をよく作りますし、そういう気取らないお菓子が好きです。

だから焼き菓子は、作るのも食べるのも大好きです！

ちょっと簡単なイメージの焼き菓子だけど、美味しく作るにはちょっとしたコツがあります。
それにシンプルな材料だからこそ、素材が重要だと思います。
せっかくお教室で作るのですから、揃えやすい材料とはいっても、
良質な材料を使っていつもとは違う、ちょっと贅沢なお菓子を作ります。

簡単に作れるようにとはいっても、やはり見た目はとっても大切ですよね。
ちょっとした簡単なひと手間で、お菓子が可愛く華やかになるようにも工夫しています。

良質な材料を使って、いつものお菓子よりワンランク上のお菓子をご一緒に作ってみませんか？

初心者の方から大歓迎です。
初心者の方でも、ちゃんと１台綺麗に仕上げてお持ち帰り頂けるようレッスン致しておりますので大丈夫ですよ。